◇◆ もうちょっとここで 暇つぶし。 ◆◇

 

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カレーというと、自炊のメニューでは定番みたいなイメージだが、
節約を意識するようになってからは、あまり作ってこなかった。

なぜなら、カレーのルーが高いからだ。
しょうゆや味噌に比べると、味付けにかかる金額としてはケタ違いである。
さらに、鍋が焦げ付いたり、油になって洗剤の消費が増えるのもよろしくない。
ということで、コストパフォーマンスの悪いカレーは避けていた。

が、たまたまルーをもらったことをきっかけに、しばし考え、ふと思いついた。

ルーを説明書き通りにぜんぶ使うから、高いんじゃないか?
ちょっとだけ入れて、カレーではなく「カレー風味」にすれば安いのでは?

ということで、ルーを1/4人前程度にまで削減して、野菜汁に投入してみた。

うむ、食える。これはアリだ。
汁がうっすらと黄色になる程度のカレー風味の野菜汁。
鍋も焦げ付かないし、洗うのも楽だ。カレー味もたまにはいいかもしれない。
Comment

 / ヌマッチ

それが俗に言うカレー鍋では??

  • #-
  • 2010.10.01 Fri 08:27
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 / しみた(つд`)

あ・・そーですね・・カレー鍋って食べた記憶がないですが、たぶん超薄いカレー鍋なのかなぁ。

  • #JKEuw9nc
  • 2010.10.01 Fri 17:05
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